Думать на перспективу

На днях мы с и.о. начальника отдела сельского хозяйства и продовольствия А.Г. Ивановым и ведущим специалистом отдела М.Н. Захаровой побывали в хозяйстве — СПК «Луч», руководит которым И.В. Морозов.

В последнее время в этом хозяйстве проблемы увеличиваются. Почти ежегодно здесь меняется руководство. Вот и последние — еще новички в Желанье. Но радует мысль о том, что в СПК «Луч» пытаются думать на перспективу.

Не так давно купили новую передвижную доильную установку с молокопроводом на 8 голов кратного доения. Молоко из вымени коровы через доильный аппарат по трубам напрямую идет в емкость. Это позволяет получать молочную продукцию лучшего качества. Установка смонтирована в деревне Свинцово.

В отличие от некоторых хозяйств в «Луче» дойные коровы получают ежедневно во время доения посыпку. Здесь отремонтировали водонапорную башню и сняли проблему поения животных. В загоне имеются емкости для воды, где она имеется в достаточном количестве. В жару это немаловажный аспект.

В хозяйстве остро стоит кадровый вопрос. На 137 голов дойного стада имеются лишь две постоянные доярки. Понятно, что время доения животных растягивается. На сегодняшний день в СПК «Луч» в среднем на фуражную корову надаивают по 11,8 килограмма молока в сутки. Это не предел в летний период.

В течение года неоднократно в районе вставал вопрос с забором молока из хозяйств. Бывали случаи, когда по 2-3 дня оно не доставлялось на молокоперерабатывающие предприятия. Естественно, сельхозтоваропроизводители несли убытки. Продукция произведена, но не реализована — что может быть хуже?

В «Луче» пытаются «обезопасить» себя от нерадивых компаньонов. Купили мини-завод по переработке молока и монтируют модуль в деревне Желанья недалеко от животноводческой фермы. Он сможет перерабатывать до тонны молока в сутки. Планируется производить сметану и пакетированное молоко.  Думается,  в Угранском районе нашлись бы желающие приобретать продукцию, произведенную на месте, а не завозимую из разных уголков России и Беларуси.

Жаль, конечно, что пока не удалось завершить все работы по запуску мини-завода. Ведь именно сейчас, в период «большого молока», этот вопрос наиболее актуален.

А если смотреть в недалекое будущее и думать о нем, то неплохо было бы в нашем районе иметь свою переработку на все производимое молоко. Объемы его не так уж и велики. Но мы  привыкли продавать сырье за копейки, не заморачивая себе голову иными проблемами.

Галина Николаева.

По материалам газеты «Искра».